Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://repository-old.ntt.edu.vn/jspui/handle/298300331/4434| Nhan đề: | Văn hóa ẩm thực của người Hoa ở Quận 5 tại Thành Phố Hồ Chí Minh : Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành Việt Nam học |
| Tác giả: | Nguyễn, Phước Hiền,TS. (Hướng dẫn) Bùi, Nguyễn Minh Anh |
| Từ khoá: | Văn hóa ẩm thực Người Hoa Quận 5 Thành Phố Hồ Chí Minh |
| Năm xuất bản: | 2020 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành |
| Tóm tắt: | Để làm rõ văn hóa ẩm thực của người Hoa ở quận 5 và giải thích chi tiết hơn vì sao quận 5 lại nổi bật về ẩm thực nhất trong khu vực Chợ Lớn. Từ đó giúp người đọc có cái nhìn rõ nét hơn về ẩm thực người Hoa, góp phần giúp ẩm thực nước nhà ngày một phát triển hơn. |
| Mô tả: | 99 tr. |
| Định danh: | http://repository-old.ntt.edu.vn/jspui/handle/298300331/4434 |
| Bộ sưu tập: | DU LỊCH VÀ VIỆT NAM HỌC_K |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| VanHoaAmThucCuaNguoiHoaOQuan5TaiTPHCM_D.pdf Giới hạn truy cập | 4 MB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.